HISTORIEK

 

Café Pegaus werd opgericht door Linda Spiritus & Etienne Vanaeken in mei 1998. Oorspronkelijk was dit een “bruine kroeg” maar na verbouwingswerken aan de binnenzijde werd het een ruim en aangenaam café.

Linda stopte hart en ziel in haar zaak en was voor haar klanten uitgegroeid tot méér dan een cafébazin. Zij luisterde naar iedereen en probeerde te helpen waar het kon. Naast Etienne’s gewone job als technieker aan de stad Sint-Truiden hielp hij ook volop mee in “De Pegasus”. Op zaterdagavond of wanneer Linda en Etienne er even tussenuit waren, staken Sara en Robby (hun dochter en toekomstige schoonzoon) een handje toe. Zelfs de jongste zoon Joeri leek gebeten door de horecamicrobe en begon stilaan mee te werken. Helaas sloeg bij Linda het noodlot toe. Linda overleed, op 44-jarige leeftijd, geheel onverwacht op 8 december 2007 aan een hersenbloeding. Iedereen was met stomheid geslagen en voor velen was het een zware klap om te verwerken. Om bezig te blijven en om zijn gedachten te verzetten, baatte “Tienne” de zaak uit totdat ook hij getroffen werd door een lichtere hersenbloeding en hij genoodzaakt was de zaak over te laten.

Om de sfeer, de gezelligheid en de vriendschap niet te laten verloren gaan, besloten Robby en Sara het levenswerk van Sara’s ouders verder te zetten sinds juni 2008. Zij willen graag de visie van Linda en Tienne verder laten gaan. Vriendelijkheid en gezelligheid worden nog steeds hoog in het vaandel gedragen.

Robby en Sara begroeten jullie graag met een glimlach in Café Pegasus.